sun的生活記事本

一、前言：

會寫這篇是因女兒前幾天突然跟我說，她和一些同學也想學手工皂的作法，但要挑選大家都有空的時間並不容易，另今年所需的皂從三月至五月初也都陸續做完了，所需的油脂也沒剩下了，所以就整理了一下資料，給想學的人一些參考。

接觸手工皂已四年了，當初會想研究手工皂是因一些有關市售沐浴乳、洗面乳、清潔劑、牙膏.......等等含防腐劑、抗菌劑、或含環境荷爾蒙成份的合成界面活性劑，長期使用恐有致癌危險。進一步深入瞭解，這些與我們日常生活息息相關的產品，對身體可能造成的危害可是很可怕的。

二、你可能不知道的一些事：

我想很多人都喜歡用沐浴乳、洗面乳等等液狀的清潔用品，因為一壓就出來了使用很方便，但你有沒有仔細看它的成份，液狀的清潔用品有一個無法克服很大的缺點就是含水率高，而含水率高就容易滋生細菌，所以廠商顧及產品的保存性、安全性及成本考量，就必需添加防腐抗菌劑。而最常用的防腐抗菌劑就是paraben及三氯沙(triclosan)，而這兩種抗菌防腐劑都是環境荷爾蒙，三氯沙是最常用的 ，它會與自來水中的氯接觸後產生氯仿，長期使用可能致癌。而三氯沙是衛生署核可的合法抗菌劑，而衛生署列管的清潔、化妝品就有數百項含有三氯沙，而且大多數是知名品牌。而衛生署是比較被動的，沒送驗或沒抽檢到的數量可能更多，而部份廠商為延長使用期限添加的量更是遠超過所需。

你現在如看你正使用的清潔用品，可能會發現有些成份都不標了，或成份用一堆你看不懂的英文標示，或者把一些大家熟知的抗菌劑改用另一個名稱如Triclosan、Aquasept、Gamophen、Lrgasan、Sapoderm、Ste-Zac指的都是三氯沙，這就是怕引起消費者的疑慮而不買。

三、清潔用品的清潔原理----界面活性劑

水和油原本是具有完全相反的性質，這種性質稱為界面張力。而界面活性劑會使界面張力消失，使得原本無法融合的東西融合起來。因此，附著在皮膚、衣服上的汗或油漬或是附在餐具上的油漬，若使用界面活性劑，由於油類容易滲透到水中，因此能夠洗淨，界面活性劑大致分為肥皂和合成界面活性劑兩種。肥皂是使用自然的油脂，不具破壞生態的作用，但合成界面活性劑具有降低界面張力的作用，即使微量進入體內，也會破壞生物體的構造。這個界面活性作用即使用水稀釋仍會持續進行，一旦進入人體，這個作用將無法停止，對於細胞及覆蓋在其表面的脂膜也會加以破壞並持續這個作用，這即是合成界面活性劑可怕之處，因為它會分解為環境荷爾蒙，而環境荷爾蒙是脂溶性的，很容易通過細胞膜侵入。

四、合成界面活性劑的出現

肥皂是由動植物油脂加入鹼經化學作用而成，而最早開發合成界面活性劑的德國，當初是因戰爭造成肥皂的原料-----動植物油脂極端缺乏(你們也許很難想像以前的戰車是可使用各種油的，因在戰場上不一定能取得汽柴油，而緊急時廚房用的動植物油也是可用的，只是引擎效率較差)，所以才以人工來合成洗劑，後因容易大量製造及成本便宜迅速為各國仿效，後因對環境破壞而由硬性洗劑改為較容易讓微生物分解的軟性洗劑，但此軟性洗劑卻容易分解為環境荷爾蒙，對生物造成另一種危害。環境荷爾蒙很不容易清除，所以處理家庭污水的污水處理廠排放的處理過的污水，含有很高的環境荷爾蒙，很容易藉食物鍊回到人體，歐盟現也思考以社區生態池吸附淨化環境荷爾蒙，不再建大型污水處理廠，國內近期也有學者提出類似的主張。

五、何謂環境荷爾蒙

前面提到的清潔用品添加的抗菌劑及人造合成界面活性劑分解的烷酚，還有前一陣子毒橡皮擦或塑膠玩具的可塑劑，另清潔用品或化妝品內讓香味持久的定香劑、多氯聯苯、戴奧辛、DDT........等等都是環境荷爾蒙，而環境荷爾蒙在生物學上的定義是指外來或人造的化學物質，藉由水、空氣、土壤、食物或其它途徑進入生物體， 產生類似荷爾蒙的作用，對原有的內分泌系統產生干擾，進而影響生物體的發育及生殖功能。也就是凡能跟任何激素受體結合的化學合成物都稱之，這些化合物有模擬荷爾蒙的功能，會干擾到我們的生理機能。目前動物實驗已證明，環境荷爾蒙會使動物生殖力下降、罹患乳癌、前列腺癌、睪丸癌的機率增高，造成子宮內膜異常增生及幼體發育不全等等....。所以我每年大概大概會做3百多塊香皂自用及給親友使用，或做為饋贈朋友的禮物，大家使用上也很滿意，畢竟能對大家的健康有所貢獻，也是另一種幸福，不是嗎。

六、香皂的幾種製法

1.   CP皂( 冷製法)

這是肥皂發源地歐洲傳統延習下來的製皂方法，是將油和鹼在50度C以下混合攪拌至美奶滋狀倒入模具成型，經脫模切塊後靜置四至八週熟成即可使用，因此法在低溫下較不會破油質，可預留一些油不參與皂化並保留皂化過程所生成對肌膚有益的成份及甘油，另可選擇適合自己膚質的油並添加天然的一些物質或精油製成非常溫和的香皂。

2.  HP皂(熱製法)

這是工廠大量生產的皂，我們現在市面上所買到便宜的皂，都是以此法製成通常是以20%椰子油及80%牛油或棕櫚油製成，經高溫高壓加速皂化形成，經皂化形成的甘油則賣給化妝品業者，而且皂化過程經高溫比較容易破壞油質，洗起來也比較不好洗，另部份廠商也會添加抗菌劑，以延長保存期限。

3.    MP皂(皂基皂)

這是我們在市面上看到最多人在賣的號稱的手工皂，它也是一種最容易上手的製皂法，其實它不能稱為純手工皂，存在的疑慮也最多，因它是買工廠製造透明或不透明皂基，加熱融化後加入色素及其它添加物然後入模冷卻成型就完成。因製法簡單成本便宜許多人愛用，但工廠大量生產的皂基也是油製成的，油的來源是一個很大的問題，因現市面的皂基1公斤約150元左右，販賣商要賺，工廠要賺，所以皂基成本多低可想而知，它不可能用很好的油去做，而且這種大量生產的皂基做出來的皂大多不好洗，如買到黑心劣質油製成的皂基就糟了，而現有些皂基都是大陸生產，安全更沒保障。另市售透明或白色皂基都添加有酒精成及其它成份，讓皂基容易加熱融解及凝固，而酒精對皮膚也不太好。另添加的色素是否對身體無害也要考量。所以下次如你看到這種不是自己皂化而卻標榜手工皂的香皂，可要睜大眼睛多比較，最好還是能自己做。

4.再生皂

是將CP皂製成的皂刨成絲，再加水或其它液體煮至融化，添加所需物質入模成型，這種皂特別溫和，但比較少人用。

七、結語

使用自製的手工皂不但能免除市售清潔用品對身體產生危害的疑慮，而且對環境很友善。我們家人現都用自製手工皂洗澡、洗臉及洗手，如是男生或短髮女生也可用手工皂洗頭，感覺很不錯，兒子和老婆本有異位性皮膚炎，這幾年洗自製手工皂後也都沒再犯了。另自製皂包裝好，也可當作饋贈朋友的禮物，饋贈的不止是禮物，更是滿滿關懷的心意，可說一舉數得。下一篇將會介紹歐洲傳統流傳下來CP皂(冷製皂)的作法，我會將之前照的一些照片配合文字解說，希望能給想自行做皂的人一些參考，下篇待續....................