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霜降已過,草木裡的風聲尚綠

你珍藏著內心的苦澀,靜靜地伏在季節的幽深之中

即使是最小的微風,也會帶來一絲顫慄

在陽光覆蓋你之前,必須先撫平那一層層的青煙往事

被露水沾濕的葉片,高懸小小的心事

沿著藤蔓,劃過小蜂的兩翼

山苦瓜,沾一點點晨露與天光

將秋天的信息,藏進每一顆飽滿的果實之中

風來雲去,看你由綠變黃,慢慢刻度逝水

不論青澀或成熟,在我眼裡

你還是我最初遇見的那個你

 

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山苦瓜為葫蘆科苦瓜屬的一年生或多年生蔓性攀緣草本植物。

 

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別名野苦瓜、短角苦瓜、假苦瓜或小苦瓜。

 

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原產於熱帶亞洲,在台灣現已馴化成野生植物,中、南部中低海拔山區、野地、路旁或荒地經常可見。

 

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山苦瓜分枝繁茂,蔓具有捲鬚,可攀緣。

 

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山苦瓜的花是雌雄同株但雌雄異花,花單一,腋生,黃色,均具細長梗。

 

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雄花花萼鐘形五裂,花冠五裂,雄蕊三枚。

 

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雌花子房下位,紡鐘形,具突起疣瘤,先端有喙,花柱細長,柱頭三枚,胚珠多數。

 

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果實長卵形或卵形,兩端呈尖嘴狀,表面有疣狀突起及軟刺,十分玲瓏可愛。

 

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山苦瓜的果實長3~8公分,約只有一般苦瓜的1/10~1/15大,未成熟的果實皮為濃綠色。

 

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山苦瓜成熟後的果實,皮會轉為橙黃色。

 

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山苦瓜熟透後,常自然裂為三瓣向外翻捲,並露出披有深紅色肉質假種皮的種子。

 

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山苦瓜含苦瓜素,故帶有苦味,煮後轉成苦甘味。有促進食慾、解渴、清涼及解毒的功效。

 

 

 

 

 

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