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兔兒菜是菊科兔仔菜屬多年生草本植物,俗名兔仔菜、鵝仔菜、中華苦蕒菜、山苦蕒。

 

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台灣全島的平地、山地、高山及廢耕地均可見其蹤跡。

 

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兔兒菜為兔子最佳飼料,其嫩芽和未開花前的根生葉及花可當野菜,因苦味重須先汆燙或和香料一起炒食,惟因具有微麻醉性,不可多食。

 

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兔兒菜,中藥稱為小金英,性味苦涼,具清熱解毒、瀉火、涼血、止血、止痛、調經、活血、祛腐生肌的功效。

 

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兔兒菜全株無毛,主根粗大,全株具乳白色乳汁,折傷即流出。莖多分枝成叢生狀。根生葉為披針形,較大。莖生葉較小,葉略帶粉白色。

 

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頭狀花的小花為舌狀花,花黃色,先端五齒緣。雄蕊五枚,花藥黑色,柱頭二歧,反轉黑色,花期在春夏間。

 

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果為瘦果,種子狹披針形,有長嘴,長嘴上方頂著白色冠毛,種子成熟後轉為褐色,並由花萼變化成的冠毛帶著飛行,種子因此可散播的更遠更廣。

 

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留言列表 (21)

發表留言
  • 清風
  • 孫兄晚安...
    兔兒菜..,美麗又泛著澄黃的一片....
    這樣奪人眼目的小黃花,小時候在鄉間不難見得...
    透過您曼妙的運鏡,童年的回憶又浮上了心頭...。
  • 小時候我記得每到春天,阿嬤都會到田埂割取兔兒菜的嫩葉回來餵家禽,只是我當時不曉得這植物的名稱,但卻對它的外型有著難以磨滅的記憶~~
    只是外婆早已化為天上的星星,但心中對外婆的思念,卻隨著草地上的黃花蔓延的無邊無際~~

    sun 於 2016/03/06 20:13 回覆

  • 清風
  • 心中存著美麗的想像...,
    從一朵小黃花也能探知春天的消息.....。
    拍得真美.................................
  • 春天的氣候雖然還是乍暖還寒,但草地上的小花早已將春天的訊息蔓延開來~~
    清風兄晚安~~

    sun 於 2016/03/06 20:19 回覆

  • lulu咪
  • 拍得太美了

    每個細節都美

    常見到的小黃花

    很喜歡拍它

    終於知到芳名~開心^^
  • 兔兒菜是常見的野花,它跟黃鵪菜很像,但兔兒菜的葉子是長披針形,而黃鵪菜的葉子是菠菜狀,而且兔兒菜的花也比較大朵~~
    最近在校園及糖廠的草地上常見到這二種野花,開成一大片真的是賞心悅目,也預告春天真的來了~~

    sun 於 2016/03/06 20:34 回覆

  • 時間的河
  • 好神奇的兔兒菜ㄟ.
    不知道兔子吃了會不會麻麻的感覺呢.
    原來還是中醫裡的藥品喔.
    感謝分享這份美好畫面.
  • 人的感知跟兔子不同,兔子可多吃而人不能多吃,兔兒菜的麻醉感可能對兔子無效吧~~
    要吃對了可救人,但吃錯了就傷身,身體不適還是要找正規的醫生治療~~
    好友晚安!

    sun 於 2016/03/06 21:25 回覆

  • 楊小醬
  • 遠看得兔兒菜的小黃花,不起眼
    但近照一看片片黃葉,也頗為可愛
    種子也像是稀疏版的蒲公英
  • 兔兒菜對在鄉野長大的孩子是種很親切的植物,只要看見它開始開花就知道春天來了~~
    這種菊科的植物長成一大片,真的相當壯觀美麗呢~~

    sun 於 2016/03/06 21:39 回覆

  • Alice
  • 原來是兔子的好飼料
    我家有養一隻獅子兔
    看來我得去摘點給牠補一補
  • 您家那隻獅子兔如果見到這片佈滿兔兒菜的草地,應該會快樂得不得了吧!哈哈!
    兔兒菜也是苦茶的苦味來源之一~~

    sun 於 2016/03/07 20:46 回覆

  • Alice
  • 一大片的野花也是非常賞心悅目啊
  • 這一大片的野花,江春天妝點得更繽紛~~

    sun 於 2016/03/07 20:42 回覆

  • Alice
  • 我們家的兔子都是吃飼料與牧草
    但有一天卻把我種的九層塔與左手香吃得精光~~哈哈
  • 原來您家的兔兔喜歡吃重口味的食物,那想必兔兒菜牠一定也喜歡~~
    以前我外婆家養的鴨鵝都很喜歡吃兔兒菜呢........

    sun 於 2016/03/07 21:33 回覆

  • 悄悄話
  • 夏天
  • 這花在鄉下好多
    沒想到拍照起來這麼美
  • 小時候在卓蘭外婆家,常見外婆在田埂或路旁割這些開著小黃花的野菜來餵鵝,當時外婆都叫它鵝菜~~
    其實春天的原野一些小野花的姿態,一點都不比園藝花卉遜色呢~~

    sun 於 2016/03/08 20:44 回覆

  • 悄悄話
  • Alice
  • 有一種植物叫阿拉伯婆婆納(臺北水苦蕒)
    去年我在恩愛農場見到卻沒拍
    至今都很懊惱
    野花看起來也許不太起眼
    但攝影可以讓它們變成美麗麻豆
  • 我也很喜歡拍野花,但野外有風,微距不好拍,失敗的照片也很多,不過小小野花真的是最佳模特兒~~
    我都去人少的地方拍野花,不然趴在地上總會引人注目,有時還會引人圍觀,哈哈哈....

    sun 於 2016/03/09 14:45 回覆

  • Alice
  • 拍照求的就是美美的照片
    至於用什麼姿勢去拍
    我從來都不在意~~呵呵
    天氣變冷了
    注意保暖喔
  • 我有次在公園的兒童遊樂區旁趴在地上照小野花,剛開始引來二位小朋友圍觀,後來好奇的人越聚越多以為發生甚麼事,害我很不好意思~~
    今天真的一下就變得好冷,好友也要多保重~~
    晚安!

    sun 於 2016/03/10 20:43 回覆

  • 綠桃子
  • 兔兒菜, 這名字好可愛唷~
    一大片黃澄澄的,好美呀~ ^^
  • 這季節的野外常可發現兔兒菜及黃鵪菜的蹤跡~~
    如果到野外可稍微注意一下,應不難發現它們~~

    sun 於 2016/03/10 20:36 回覆

  • 葉子
  • 可愛的花名、花型與顏色...
    連花苞都像一顆顆小精靈般可愛著...
  • 小時候住鄉下,從小就接觸這些小野花,只是當時不知道花名,只知道阿嬤都將它當作餵養家禽的野菜~~
    晚安!

    sun 於 2016/03/10 20:33 回覆

  • 逸璞
  • 兔兒菜是春天最佳麻豆,鮮明的黃花,橙橘的花苞,翠綠的葉,戴白羽的種子,一兩束或一大片,拍起來都耀眼迷人~
  • 對啊!我很喜歡這些小黃花,就算只有一兩朵,它們展現的也都是蓬勃旺盛的生命力,也讓微寒的初春染上了溫暖的色彩~~

    sun 於 2016/03/10 20:29 回覆

  • 張軒
  • 黃澄澄一片
    拍的細膩~~
  • 這一大片的小黃花,真的讓人很難不被它們吸引~~
    感謝您的鼓勵~~
    晚安!

    sun 於 2016/03/10 20:25 回覆

  • 暖樂 Loft Warm
  • 兔兒菜好美喔!
    介紹的好詳細!
    推13 ^^
  • 初春的原野,總是先被兔兒菜等小野花點亮~~
    這季節它們是最亮眼的模特兒~~
    感謝您的推文~~
    晚安!

    sun 於 2016/03/10 20:20 回覆

  • 阿芳
  • 野菜,
    倘若不知其性,
    還是甭亂吃才好。
    否則未蒙其利反受其害。
  • 您說的對,因每個人體質不同,對不知特性的野菜還是要小心~~
    不過兔兒菜製成的飲料應該很多人都喝過,苦茶裡那股苦味就是兔兒菜的味道~~

    sun 於 2016/03/11 17:17 回覆

  • lulu咪
  • 終於分辨出來了

    還真是可愛

    棉絮的排列不同

    花蕊葉不一樣

    不容易耶~好漂亮唷
  • 這樣偶後您在野外看見兔兒菜和黃鵪菜,您就能分辦出來了~~
    看葉子是最快的分辨方式~~
    如果您喝過苦茶,那苦味就是兔兒菜的味道~~

    sun 於 2016/03/15 22:36 回覆

  • Amy
  • 兔兒菜, 黃鵪菜, 小黃花總是分不清
    最近我都以花大小, 還有葉形不同來分
    兔兒菜, 花大一點, 約一元硬幣
    河岸騎U-BIKE, 常見她隨風搖曳~~
  • 對啊!我也是用葉形及花朵的大小來分辨它們的不同~~
    不過我對兔兒菜的印象比較深刻,因為小時候常見外婆用它來餵鵝~~

    sun 於 2016/04/01 20:48 回覆

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