sun的生活記事本

逝水淡然

木棧道上的苔痕猶在

匆匆經過的腳步聲

等待遲來的漣漪

冬風吹皺

飄盪在水面上的白色旋花

醉了從前

划過的雨季

昨日，漫漫

是誰等候回眸裡的依戀

水上靜默一季

空心菜又稱蕹菜、無心菜、通菜、應菜、藤菜及葛菜，為旋花科牽牛花屬一年生草本植物，莖蔓性，能生不定根。

空心菜原產東南亞，但目前主要分布於長江以南溫熱帶地區。栽培方式依地勢不同分為旱地栽培、水生栽培和浮生栽培（或稱深水栽培）三種。在水田、池沼里種的稱為「水蕹菜」，葉、藤管比旱地種植的大。

空心菜莖略成圓形，匍匐性。葉互生，卵狀披針形，長5~10公分，寬2.5~4公分，有長柄。花單出，腋生，梗長約3公分。花冠呈漏斗狀，白色到淡紫色。

空心菜有白花種及淡紫色花種。白色花的空心菜，其莖通常為綠色的。開淡紫色花的，其莖為紫紅色。

夏秋季開白色或淡紫色喇叭狀花；種子淡褐或黑色；空心菜性喜溫暖濕潤，生長勢強，最大特點是耐澇耐炎熱。在15℃—40℃條件下均能生長，耐連作。對土壤要求不嚴，適應性廣，無論旱地水田，溝邊地角都可栽植。夏季炎熱高溫仍能生長，但不耐寒，遇霜莖葉枯死，高溫無霜地區可終年栽培。